Để làm hài lòng quan khách ngay từ ánh mắt , khu vực pha chế đóng vai trò rất quan trọng . Chúng không chỉ là nơi để pha chế những đồ uống hấp dẫn, mà còn là trung tâm của quán cà phê . Việc áp dụng kiểu dáng phù hợp với mặt bằng và bộ nhận diện là nhân tố bắt buộ